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2013年4月7日
妙経寺で花祭り
【山梨一】 平成２５年４月７日午後１時より妙経寺（筒井治稔住職）に於いて花祭りが行われた。御宝前には、お寺の周りに咲いている花などで飾り付けられ、今年奉納された花御堂に誕生仏を安置し、老若男女１８名が集いお祝いをした。
午前中に、檀家の女性の方々が集まり「おしゃかっこごり」を作り、御宝前にお供えした。「おしゃかっこごり」は、お釈迦様の頭を模した素朴なお菓子で、子供たちも食べるのを楽しみにお手伝いしていた。参加した女性は、「この地域に伝えられてきた食べ物を若い方に受け継いでもらいたい。こうしてみんなで作るのが楽しいです。」と想いを語っていた。
「おしゃかっこごり」レシピ
① 正月のお供え餅を細かく割ってよく乾燥させ、揚げてあられを作る
② 節分の豆を、とっておく。
③ 鍋に、水またはお湯を入れ、砂糖を溶かす。（塩も少々）
④ ③に①②を入れ、そこに上新粉（米粉）を入れてかき混ぜて火を通す。
⑤ 火が通ったら、団子にして完成。ただし、真ん丸にせず、お釈迦様にお頭のようにゴツゴツ感が出るようにまとめる。
